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速印机和胶印机是两种不同的印刷设备，它们之间有一些显著的区别。
1、工作原理：速印机主要通过数字印刷技术，将数字文件直接印刷到纸张上，无需使用传统印刷所需的印版，它适用于小批量、个性化印刷需求，而胶印机则是传统印刷设备，使用油墨印刷在印版上，再将印版上的图像转印到纸张上，它适用于大量印刷生产。
2、印刷质量：速印机的印刷质量较高，可以达到彩色数码印刷的效果，且可以输出多种尺寸的纸张，胶印机则主要适用于印刷较为简单的文字和图像，对于高清晰度和复杂图像的表现可能不如速印机。
3、使用成本：速印机的初始投资成本相对较高，但适用于小批量、个性化印刷，因此每次印刷的成本可能较低，而胶印机的初始投资成本较低，但由于是大量印刷生产，所以每次印刷的成本可能较低，但总体成本取决于印刷量。
关于速印机与信封的材质问题，速印机可以适应多种纸张和材质，包括信封，不过具体要看信封的材质和厚度，一些特殊材质或较厚的信封可能需要特殊的设置或设备才能正常印刷。
仅供参考，如需更多关于速印机和胶印机的区别以及速印机与信封的材质的信息，建议咨询印刷设备行业的专业人士。